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Chianti Classico Riserva – D.O.C.G. – 2015

22.20 €

Il Chianti Classico Riserva è prodotto esclusivamente nella zona vitivinicola più antica della Toscana, in un paesaggio di struggente bellezza.

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Codice Prodotto: 08003015-70910-6 Formato: 0,75 L Disponibilità: disponibile Categorie: ,

La Scheda

Descrizione

Descrizione

Uve utilizzate Minimo 80% Sangiovese; Canaiolo ed altre varietà a bacca rossa fino al 20%.
Tecnica di vinificazione Macerazione in rosso di media durata, con controllo della temperatura di fermentazione.
Invecchiamento Posto in botti di rovere di diversa capacità e provenienza (Slavonia e Francese) per 12 mesi e più, passato poi in serbatoi di acciaio o cemento smaltato.
Affinamento In bottiglia per un minimo di 10 mesi prima della consegna.
Colore Rosso rubino intenso, con riflessi granata.
Profumo Elegante, ampio, armonico persistente, sensazioni di vaniglia e lampone.
Sapore Lungo, vellutato, pieno, generoso e caldo, di alta classe.
Gradazione 13,5% vol.
Temperatura di servizio 18-20 °C in decanter.
Abbinamenti gastronomici Cacciagione e grandi arrosti.

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Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso 1.27 kg
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